préparation:40mn cuisson 30à 35 mn th7 ou 220°
Ingrédients :2 rouleaux de pate feuilletée
pour la farce :à méler dans un saladier:50gr de noix écrasées ,150gr d'abricots secs hachés et trempés quelques heures dans 50ml de rhum et 50ml d'eau ,40gr de sucre ,75gr de beurre mou,2 jaunes d'oeufs dont un pour dorer .
étalez une pate ,déposez sur une tole ,étalez la farce jusqu'à 2cm du bord et mouillez ce bord ,mettre la deuxième pate ,festonnez le bord ,dorez avec l'oeuf ,ciselez avec un couteau pour décorer et faites cuire à four chaud 30mn environ .Dégustez tiéde ou faites tiédir au moment .....
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